November 21st, 2021

И о хорошем

Омлет с топинамбуром - одна из самых вкусных вещей, которые я, надо признаться, делаю часто.
Но каждый раз, когда я его ем, приходит мысль, а вот наверное с холодным белым вином будет совсем хорошо. И каждый раз или вина нет, или за руль потом садиться, или еще чего.
И вот сегодня все сошлось. И вовремя охлажденное вино, и идеально зажаренный, секунда в секунду снятый, омлет. Идеально.