Бораго

Предаваясь идиотизму деревенской жизни вырастил овощ бораго.
Бораго - овощ мохнатая, в образе толстых листьев-лопушков. Называется в русском народе "огуречная трава" и теоретически пахнет огурцом. Но это теоретически. Потому что практически эта овощ пахнет свежеразмороженным минтаем. И не просто, скажем так, навевает, а вот прямо шибает в нос. Я, когда первые листки проклюнулись - сорвал, попробовал. Полдня отплевывался потом, как будто полдня жевал хвост сырой рыбины.
У русского народа овощ бораго заменяла в начале лета овощ огурец в окрошке. Потому что огурец у русского народа когда еще вырастет, а бораго - вот она (оно? он?) уже. Я окрошку пока никак, ввиду лета холодного и сырого. Поэтому сделал салат простой: с помидором его и курицей копченой, да в сметане. И весьма доволен. Рыбный дух пропал, пикантно-свежий привкус остался.
Так что, вы его не бойтесь.